15. Uluslararası Alaçatı Ot Festivali 2026: Köklerden Dünya'ya
Alaçatı'nın En Yeşil Şöleni 15 Yaşında
Alaçatı'nın taş sokaklarında her bahar yeniden filizlenen bir gelenek var: Ot Festivali. Bu yıl 15. kez kapılarını açan festival, 20-26 Nisan 2026 tarihleri arasında tam yedi gün boyunca Alaçatı'yı büyük bir şölene dönüştürüyor. Çeşme Belediyesi'nin organizasyonuyla hayata geçen etkinlik, bu yıl ilk kez 'uluslararası' unvanını taşıyor; Worldchefs akreditasyonuyla küresel gastronomi dünyasında kendine sağlam bir yer ediniyor.
2026'nın teması 'Köklerden Dünya'ya' ve yılın otu ise körmen. Taze sarımsağı andıran, Ege'nin kadim yabani bitkisi körmen, bu festivalin her köşesine sinmiş durumda: stantlardan yarışma tabaklarına, atölye masalarından kortej kostümlerine dek. Giriş tamamen ücretsiz ve her yaştan ziyaretçiye açık.
Köklerden Dünya'ya: 2026 Teması ve Körmen Otunun Yolculuğu
Her yıl belirlenen tema otunun çevresinde şekillenen festival, bu kez 13 ülkeden yaklaşık 50 şefi Alaçatı'ya taşıyor. Gastronomi yarışmalarında ve atölyelerde Ege'nin kadim otları uluslararası yorumlarla yeniden hayat buluyor. Dijital çiftçilik, sürdürülebilir tarım, yerel üretici destekleme ve ilaçsız yaşam gibi konular da program içinde ağırlıklı yer buluyor. Festival, bu yönüyle salt bir yemek şöleninin çok ötesine geçiyor; toprağı, insanı ve geleceği bir arada düşündürüyor.
7 Günlük Program: Neler Oluyor?
Festival, 20 Nisan Pazartesi günü renkli açılış kortejiyle başlıyor. Binlerce kişinin kostümlerle katıldığı, müzik ve dansın eşlik ettiği bu kortej yürüyüşü, Çamlık Yol'dan başlayıp Çeşme Belediyesi Alaçatı Ek Hizmet Binası önünde son buluyor. İlk üç gün gastronomi yarışmaları ve uluslararası şef atölyelerine ayrılırken sonraki günler konserler, çocuk etkinlikleri ve kültürel programlarla dolup taşıyor.
Ot pazarı her gün 10:00-23:00 saatleri arasında açık. Körmen, şevketibostan, arapsaçı, ebegümeci ve deniz börülcesi gibi taze Ege otları; otlu börek, otlu ekmek ve otlu dolma gibi sokak lezzetleriyle bir arada sunuluyor. Yerel üreticiler, doğrudan çiftçiden alışveriş imkânıyla ziyaretçilerle buluşuyor. Cumhuriyet Meydanı ise yazar buluşmaları, imza programları, halk oyunları, zumba ve çocuk etkinlikleriyle günün her saati canlı kalıyor.
Gastronomi Yarışmaları ve Atölyeler
Festival programının belkemiğini oluşturan yarışmalar arasında en güzel ot yemeği, en çok ot toplama, ot temalı kostüm ve 'Köklerden Dünya'ya' fotoğraf yarışması yer alıyor. 13 ülkeden gelen şeflerin yönettiği atölyelerde ziyaretçiler hem öğreniyor hem tatıyor. Şifalı bitkiler, gıda güvenliği ve sürdürülebilir tarım söyleşileri de programda ayrı bir yer tutuyor.
Konser Programı: Üç Büyük Gece
Festivalin akşam saatleri, Alaçatı Pazar Yeri girişindeki ana sahnede gerçekleşen konserlerle taçlanıyor. 23 Nisan Perşembe akşamı saat 21:00'de Şevval Sam, 24 Nisan Cuma akşamı Nil Karaibrahimgil ve 25 Nisan Cumartesi akşamı Mert Demir sahne alıyor. Üç konser de tamamen ücretsiz ve açık havada. Sokak müzisyenleri ve orkestra performansları ise her akşam çarşıyı ayrı bir ritme taşıyor.
23 Nisan'a Özel Çocuk Programları
Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı'na denk gelen 23 Nisan, bu yıl festivale ayrı bir anlam katıyor. Çocuk atölyeleri, oyun alanları ve otlu masal anlatımları; bayram kortejleri ve özel eğlencelerle birleşerek aileler için dolu dolu bir gün oluşturuyor.
Spor, Wellness ve Kültür
Her sabah farklı noktalarda yoga, pilates, zumba ve step aerobik seansları düzenleniyor. Zeytinyağı tadımları, enstrümanlı yoga ve arı oteli kurma atölyeleri de programın renkli parçaları arasında. Değirmen Art, heykel ve fotoğraf sergileri, akademisyen ve edebiyatçılarla söyleşiler ile tarım-toprak panelleriyle festival boyunca kültürel bir merkez işlevi görüyor. 26 Nisan Pazar sabahı saat 08:00'de Değirmenler Art'tan başlayan festival koşusu ise haftanın son gününü coşkuyla açıyor.
Pratik Bilgiler
Alaçatı'ya ulaşmak için İzmir Adnan Menderes Havalimanı başlangıç noktası; oradan yaklaşık 1 saatlik yolculukla Alaçatı'ya varılıyor. Festival döneminde shuttle hizmetleri ve araç kiralama seçenekleri öne çıkıyor. Alaçatı'nın butik otelleri ve pansiyonları festival haftasında hızla dolduğundan erken rezervasyon büyük önem taşıyor. Nisan sonu Ege'de ılık ama rüzgarlı geçiyor; hafif bir mont ve rahat ayakkabı ihmal edilmemeli. Hafta sonu günleri ile konser akşamları etkinlik alanları oldukça kalabalık oluyor, erken saatlerde gelmek keyifli bir deneyim için belirleyici oluyor.
15. Uluslararası Alaçatı Ot Festivali, bu yıl yalnızca bir gastronomi etkinliği olmaktan çıkıyor; Ege'nin doğasını, kültürel mirasını ve sürdürülebilir geleceğini kutlayan dev bir bahar şölenine dönüşüyor. Körmenin kokusu taş sokaklara yayılırken, Şevval Sam, Nil Karaibrahimgil ve Mert Demir'in müziği geceye karışıyor; Alaçatı baharının bu eşsiz yüzü, izlenmeyi fazlasıyla hak ediyor.